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Pannello digitale automatico con il quale è possibile impostare un ciclo automatico, selezionando un tempo di lavoro per la prima velocità (40 battute) e uno per la seconda velocità (60 battute), la macchina funzionerà automaticamente per il tempo scelto, passando dalla prima alla seconda velocità e fermandosi alla fine della ciclo. Dopo aver completato l’operazione, è possibile estrarre facilmente l’impasto con l’uso di un pulsante “impulse” che fa ruotare la vasca a colpi.
Specifiche Tecniche
* Capacità d'impasto calcolata con il 60% di idratazione. La capacità massima può variare in funzione degli ingredienti
Dimensional characteristics
Length | 69.15 |
---|---|
Depth | 97.5 |
Height (cm) | 142.4 |
Technical characteristics
type | Lifting head |
---|---|
Tank capacity | From 61 to 70 liters |
Capacity | 70 |
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