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Electric combi convection oven with steam Model MKF2011S Ventilated cooking Capacity n.20 trays/grids GN 1/1 Power Kw 31
SKU:
MKF2011S
€7,039.05
+ vat
€8,587.64
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Product Features
Electric convection ovens with steam
Pensato per grandi infornate, MKF 2011 S è il forno 20 teglie che ti stupirà. Dotato di tre selettori per tempo, temperatura e vapore, il nuovo forno MILLENNIAL SMART inforna contemporaneamente tutte le tue preparazioni sulle 20 teglie 1/1 GN riscaldate uniformemente da 4 ventole distribuite in altezza.
Specifiche Tecniche
- Peso (kg) 247,2
- Passo guide (mm) 66
- Potenza elettrica (kW) 31
- Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
- Voltaggio (V) AC 380/400 3N
- N° motori 4 bidirezionali
- Protezione acqua IPX4
- Alimentazione Elettrico
- Capacità N° 20 teglie/griglie 1/1 GN
- Cottura Ventilata
- Vapore Diretta con regolazione attraverso
- selettore a manopola (5 steps)
- Camera di cottura Acciaio AISI 304
- Controllo temperatura Termostato
- Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
- Apertura laterale dx
- Ventilata
- Vetro ispezionabile
- Piedini Regolabili
Dotazione di serie
- Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 1146 x 1260 x 2090 mm
- Predisposizione lavaggio manuale
- Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
- Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 20 TC
Technical Specifications
Dimensional characteristics
| Length | 93 |
|---|---|
| Depth | 104.1 |
| Height (cm) | 190 |
Technical characteristics
| Temperature | 100 / 270 |
|---|---|
| Supply | Electrical |
| Trays | 20 Trays |
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