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Electric convection oven with TOUCH SCREEN controls with direct steam Model MKF1064TS Capacity n.10 trays cm 60x40 Power Kw 17
SKU:
2976428
€5,764.05
+ vat
€7,032.14
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Description
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Product Features
Electric convection ovens with TOUCH SCREEN controls with direct steam
Le 10 teglie, lo rendono uno strumento ideale per la produzione di grandi quantità in panetteria e pasticceria.
Specifiche Tecniche
- Peso (kg) 140,4
- Passo guide (mm) 80
- Potenza elettrica (kW) 17
- Frequenza (Hz) 50/60
- Voltaggio (V) AC 380/400 3N
- N° motori 3 bidirezionali
- Protezione acqua IPX5
- Alimentazione Elettrico
- Capacità N° 10 teglie/griglie 600 x 400 mm
- Cottura Semistatica + ventilata
- Vapore Diretta con regolazione automatica
- attraverso selettore touch screen (10 steps)
- Camera di cottura Acciaio AISI 304
- Controllo temperatura Sonda digitale
- Pannello comandi Touch screen
- N° programmi 500
- Fasi programmabili 10
- Temperatura preimpostata 180 °C
- Preriscaldo Disponibile
- Apertura laterale dx
- Ventilata
- Vetro ispezionabile
- Sovrapponibile Si
- Piedini Regolabili
Dotazione di serie
- Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1295 mm
- Supporti laterali 1dx + 1sx
- Cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm
- Presa USB
- Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
- Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
- Lavaggio automatico integrato
- Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
- Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Technical Specifications
Dimensional characteristics
| Length | 85 |
|---|---|
| Depth | 103.5 |
| Height (cm) | 113 |
Technical characteristics
| Temperature | 30 / 270 |
|---|---|
| Supply | Electrical |
| Trays | 10 Trays |
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