Electric digital convection oven with steam Model EKF464NTALUD Capacity n.4 trays cm 60x 40 Power Kw 6,4 Hinged door

SKU: 2976413
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Product Features

Electric digital convection ovens with steam

Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto.
La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi touch screen, dotato di 100 programmi, che permette di cuocere in 5 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione.

Specifiche Tecniche

  • Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50/60 Hz 
  • Potenza Kw 6,4 
  • Vapore diretto con regolazione automatica attraverso  selettore digitale a 10 posizioni 
  • Pannello comandi digitale  99 programmi  4 fasi programmabili di cottura 
  • Vetro porta ispezionabile 
  • Apertura laterale con cerniere a destra 
  • Supporto teglie laterali 
  • Capacità n.4 teglie cm 60x 40 
  • N. 2 motori bidirezionali 
  • Camera di cottura in acciaio inox 
  • Guarnizione incassata 
  • Sovrapponibile 
  • Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
  • Nuova geometria della camera di cottura 
  • Grado di protezione acqua IPX3 
  • Certificazione CB 
  • Peso Kg. 56,2 

Dotazione di serie

  • Supporti laterali 
  • Predisposizione lavaggio manuale 
  • Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600 

Technical Specifications

Dimensional characteristics

Length 78.4
Depth 75.4
Height (cm) 63.4

Technical characteristics

Temperature 30 / 260
Supply Electrical
Trays 4 Trays

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