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Friggitrice elettrica con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Rubinetto di scarico posizionato all'interno del vano neutro inferiore, alimentazione elettrica tramite resistenze corazzate rotanti. La temperatura dell'olio in vasca è controllata tramite termostato meccanico con regolazione fino a 190°C. Provvista di interruttore generale, termostato di sicurezza, lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento e prolunga di scarico della vasca.
Specifiche tecniche
Dimensional characteristics
Length | 40 |
---|---|
Depth | 90 |
Height (cm) | 87 |
Technical characteristics
Temperature | 0 / 190 |
---|---|
Supply | Electrical |
Mobile type | on mobile |
Line | Line Classic |
Number of tanks | 1 tub |
Fryer type | Meal |
Tank capacity | 8 liters |
Capacity | 15 |
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