Electric ventilated convection oven with humidification Model EKF411N Capacity n.4 trays/grids GN 1/1 cm 53 x 32,5 Power Kw 3,4 Drop down door

SKU: 2976393
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Product Features

Electric ventilated convection oven with humidification

È lo strumento ideale per punti di ristoro di piccole dimensioni che hanno la necessità di scaldare panini farciti e cibi congelati in modo facile e intuitivo. Grazie al pannello comandi touch screen, dotato di 100 programmi, potrai cuocere in 5 fasi e realizzare le tue ricette preferite riducendo i tempi di cottura, ottenendo risultati che si faranno apprezzare dai tuoi clienti. Le tue creazioni culinarie saranno succulente e gustose grazie alla funzionalità di umidificazione tramite pulsante che consente di personalizzare ogni tipo di cottura.

Specifiche Tecniche

  • Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 
  • Potenza Kw 3,4 
  • Termostato per controllo temperatura 
  • Umidificazione indiretta a pulsante 
  • Pannello comandi elettromeccanico 
  • Vetro porta ispezionabile 
  • Apertura a ribalta 
  • Supporto teglie laterali 
  • Capacità n.4 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5 
  • N. 2 motori monodirezionali 
  • Camera di cottura in acciaio inox 
  • Guarnizione incassata 
  • Sovrapponibile 
  • Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
  • Nuova geometria della camera di cottura 
  • Maniglia con nuova estetica di design moderno 
  • Grado di protezione acqua IPX3 
  • Certificazione CB 
  • Peso Kg. 50,4 

Dotazione di serie

  • Supporti laterali 
  • Cavo monofase lunghezza mm 1600 

Technical Specifications

Dimensional characteristics

Length 78.4
Depth 75.4
Height (cm) 63.4

Technical characteristics

Temperature 30 / 260
Supply Electrical
Trays 4 Trays

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