Gas combi convection oven with TOUCH SCREEN controls with direct steam Model MKF1664GTS Capacity n.16 trays cm 60x40 Thermal power Kw 30 Electric power Kw 1,2

Gas convection ovens with TOUCH SCREEN controls

È il forno a gas per pasticcerie e panetterie più potente della nuova linea Millennial a gas: 16 teglie 600x400 mm inseribili su un pratico carrello estraibile con impugnatura ergonomica e ruote dotate di freni. L’innovazione marchiata Millennial al servizio del professionista che anela all’eccellenza in cucina, sempre.

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 277,2
• Passo guide (mm) 80
• Portata termica (kW) 30
• Frequenza (Hz) 50/60
• Voltaggio (V) AC 220/230
• N° motori 4 bidirezionali
• Protezione acqua IPX4
• Alimentazione Multigas (collaudo a metano)
• Capacità N° 16 teglie/griglie 600 x 400 mm
• Cottura Semistatica + ventilata
• Vapore Diretta con regolazione automatica
• attraverso selettore touch screen (10 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Controllo temperatura 2 Sonde digitali
• Pannello comandi Touch screen
• N° programmi 500
• Fasi programmabili 10
• Temperatura preimpostata 180 °C
• Preriscaldo Disponibile
• Apertura laterale dx
• Ventilata
• Vetro ispezionabile
• Piedini Regolabili

Dotazioni di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 1146 x 1385 x 2140 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm
• Presa USB
• Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
• Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
• Lavaggio automatico integrato
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
• Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 16 TC