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Le macchine GRN producono ghiaccio a pepite, perfetto per le bevande miste, in quanto mescola delicatamente i sapori della bevanda senza annacquarla, e il suo livello di umidità (10%) e la sua consistenza compatta gli permettono di mantenere le bevande fredde più a lungo. La sua caratteristica principale è la forma, a metà strada tra un cubetto di ghiaccio e il ghiaccio tritato, anche se viene regolarmente tritato. È duro all’interno e morbido all’esterno ed è ampiamente utilizzato per raffreddare, ad esempio, succhi di frutta o yogurt nelle fiere alimentari.
La macchina produttrice di ghiaccio granulare ICETECH GRN vi darà un raffreddamento ottimale per una vasta gamma di prodotti e applicazioni.
Solo per menzionare qualche esempio del loro uso quotidiano: espositori per allimenti freschi nei supermercati, ristoranti che servono cibi pronti, conservazione dei frutti di mare, cocktails.
Specifiche tecniche
Dimensional characteristics
Length | 71,5 |
---|---|
Depth | 70 |
Height (cm) | 104,40 |
Technical characteristics
Cube type | Nugget |
---|---|
Deposit | Incorporated |
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