Planetary mixer PG 3 speeds Model PL20

Planetary mixers

Macchina professionale indicata per impasti morbidi e di media consistenza.

DATI TECNICI

• ASSORBIMENTO (Watt) 1100
• CAPACITA' (Lt) 11 - 20
• CORRENTE 230v/1/50Hz
• PESO NETTO (Kg) 80
• VELOCITA' (Rpm) 3 velocità 197/317/462
• Struttura realizzata in fusione di alluminio
• Vasca in Acciaio Inox AISI 304
• Vasca estraibile
• Interruttore on Pulsante verde con spia luminosa
• Interruttore off Pulsante d'arresto rosso
• Dispositivo di sicurezza sul sollevamento della vasca e sulla griglia
• Alta potenza e efficienza
• In dotazione 3 utensili in acciaio
• Dimensione Vasca cm ø 32x29h
• Materiale ferro/ghisa verniciato bianco
• Capacità peso pasta 5 kg

Selettore di velocità

• Posizione Leva superiore 462 GIRI
• Posizione Leva inferiore 317 GIRI
• Posizione Leva intermedia 197 giri
• Trasmissione del movimento planetario ad ingranaggi
• Protezione da sovraccarico di peso, surriscaldamento e sovraccarico di corrente

DURANTE IL PRIMO UTILIZZO ASSICURARSI CHE LA GRIGLIA SIA AGGANGIATA BENE; PULSANTE D'ARRESTO DISATTIVATO; VASCA ALZATA.

UNCINO: In posizione centrale è adatto a impastare; il tempo di preparazione è inferiore a 30 minuti. Proporzioni di farina e acqua: 40% e 50% rispettivamente.

SPATOLA: Adatto a mescolare ripieni e alimenti crudi a velocità media; il tempo di preparazione è inferiore a 20 minuti.

FRUSTA: Adatto a mescolare burro e uova ad alta velocità; il tempo di preparazione è inferiore a 15 minuti.