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Professional planetary mixer Model BM-5 for the preparation of flours
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BM-5
€801.45
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€977.77
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Product Features
Professional planetary mixers
Frullatore-mixer professionale per la preparazione di paste di farina (pane, pandispagna, ecc.), albumi (soufflé, meringa, ecc.), salse (maionese, ecc.) e impasti (carne, ecc.). Modello compatto, ideale per stabilimento fino a 50 posti con variatore elettronico di velocità con sistema continuo, senza scaglionamenti.
Provvisto di protezione di sicurezza estraibile. Sollevamento-abbassamento del paiolo mediante leva con doppio microinterruttore di sicurezza, per la posizione del paiolo e della protezione.
Apparecchio approvato da NSF International (normativa sull'igiene, pulizia e materiali adatti al contatto con alimenti).
Specifiche Tecniche
- Capacità farina (60% acqua): 1.5 Kg
- Potenza Totale: 250 W
- Dimensioni esterne
- Livello di rumore (1 m.): <80 dB(A)
- Rumore di fondo: 45 dB(A)
- Dimensioni del pacchetto 360 x 430 x 565 mm
- Peso lordo: 20.1 Kg.
Technical Specifications
Dimensional characteristics
| Length | 31 |
|---|---|
| Depth | 38,2 |
| Height (cm) | 53,7 |
Technical characteristics
| Tank capacity | From 4 to 10 liters |
|---|---|
| Capacity | 5 |
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