Professional polentera for automatic polenta cooking HYC Production 15 Kg Consumption W 1800 Model P.15

Name: Professional polentera for automatic polenta cooking HYC Production 15 Kg Consumption W 1800 Model P.15
Brand: Ristosubito
SKU: POLP15
Price: 2196 EUR
Availability: InStock

SKU: POLP15

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Product Features

Polenta on tap

Polentera è un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta.

Specifiche Tecniche

Produzione: Kg 15 (60 porzioni da 250 gr.)
Rapporto acqua/farina consigliata: 3,5 litri / 1 kg
Struttura completamente in acciaio inox
Nessuna dispersione di umidità, per cui è consigliato usare il 20-25% in meno di acqua, rispetto alle dosi consigliate sulle confezioni
Motore professionale
Capacità contenitore ingredienti: Lt 12 di acqua/ Kg 3 di farina/ Gr 120 di sale
Controlli elettromeccanici azionabili dall'operatore (Termostato + Miscelatore)
Tempo di produzione: 90 minuti
Rubinetto autopulente
Dimensioni: Cm L 25 X P 75 X h 66
Alimentazione Monofase 220V/50Hz
Peso: Kg 29
Consumo: W 1800
Facilmente smontabile per agevolare la pulizia del prodotto