Professional polentera for automatic polenta cooking HYC Production 30 Kg Consumption W 3200 Model P.30

Name: Professional polentera for automatic polenta cooking HYC Production 30 Kg Consumption W 3200 Model P.30
Brand: Ristosubito
SKU: POLP30
Price: 3019.5 EUR
Availability: InStock

SKU: POLP30

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€3,019.50 (VAT included)

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Product Features

Polenta on tap

Polentera è un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta.

Specifiche Tecniche

Produzione: Kg 30 (120 porzioni da 250 gr.)
Rapporto acqua/farina consigliata: 3,5 litri / 1 kg
Struttura completamente
in acciaio inox Nessuna dispersione di umidità, per cui è consigliato usare il 20-25% in meno di acqua, rispetto alle dosi consigliate sulle confezioni
Motore professionale
Capacità contenitore ingredienti: Lt 24 di acqua/ Kg 6 di farina/ Gr 240 di sale
Controlli elettromeccanici azionabili dall'operatore (Termostato + Miscelatore)
Tempo di produzione: 120 minuti
Rubinetto autopulente
Dimensioni: Cm L 25 X P 100 X h 66
Alimentazione Monofase 220V/50Hz
Peso: Kg 50
Consumo: W 3200
Facilmente smontabile per agevolare la pulizia del prodotto