Professional polentera for automatic polenta cooking HYC Production 7 Kg Consumption W 1100 Model P.5

Name: Professional polentera for automatic polenta cooking HYC Production 7 Kg Consumption W 1100 Model P.5
Brand: Ristosubito
SKU: POLP5
Price: 1677.5 EUR
Availability: InStock

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Polenta on tap

Polentera è un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta.

Specifiche Tecniche

Produzione: Kg 7 (28 porzioni da 250 gr.)
Rapporto acqua/farina consigliata: 3,5 litri / 1 kg
Struttura completamente in acciaio inox
Nessuna dispersione di umidità, per cui è consigliato usare il 20-25% in meno di acqua, rispetto alle dosi consigliate sulle confezioni
Motore professionale
Capacità contenitore ingredienti: Lt 5,5 di acqua/ Kg 1,5 di farina/ Gr 55 di sale
Controlli elettromeccanici azionabili dall'operatore (Termostato + Miscelatore)
Tempo di produzione: 60 minuti
Rubinetto autopulente
Dimensioni: Cm L 21 X P 73 X h 62
Alimentazione Monofase 220V/50Hz
Peso: Kg 25
Consumo: W 1100
Facilmente smontabile per agevolare la pulizia del prodotto