Vacuum machine , Sealing Bar 320 mm Model SE-310 Inox Busch pump da 10 m³/h. Total power: 370 W

Professional Vacuum machine

Aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso. Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o “no-food”. Il pannello dei comandi digitale è fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto. “Powered by Busch”. Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante “pausa” per la marinatura degli alimenti nella camera. Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore.

Dettagli Tecnici

• Doppia sigillatura.
• Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione.
• Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto.
• La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori.
• Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori “Vac-Norm” controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione
• alla fine del ciclo.
• Struttura in acciaio inossidabile di grande qualità.
• Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati.
• Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente.
• Programma dry-oil per l’asciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa.
• Contatore orario per il cambio dell’olio.
• Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto.
• Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene.4
• Capacità della pompa: 10 m3/h
• Lunghezza barra saldatura: 320 mm
• Potenza Totale: 370 W
• Pressione vuoto (massima): 2 mbar
• Peso netto: 39.5 Kg
• Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A)
• Rumore di fondo: 32 dB(A)