Electric ventilated convection oven with indirect humidification for gastronomy, bakery and pastry Model EKF423NU Capacity n.4 trays/grids cm 42,9x 34,5 Power Kw 2,8 Drop down door

SKU: 2976388
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Product Features

Electric ventilated convection ovens

Le dimensioni contenute di questo forno lo rendono perfetto per quei locali in cui lo spazio è un bene prezioso e l’energia elettrica una risorsa di cui non abusare. Potrai ottenere degli snack gustosi e saporiti grazie al pratico sistema di umidificazione indiretta. Il forno ha un involucro certificato IPX3 per il grado di protezione contro l’acqua. Pratico da pulire grazie alla porta a ribalta con vetro ispezionabile.

Specifiche Tecniche

  • Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 
  • Potenza Kw 2,8 
  • Termostato per controllo temperatura 
  • Vetro porta ispezionabile 
  • Apertura a ribalta 
  • Supporto teglie laterali 
  • Capacità n.4 teglie/griglie cm 42,9x 34,5 
  • N. 1 motore monodirezionale 
  • Camera di cottura in acciaio inox 
  • Guarnizione incassata 
  • Sovrapponibile 
  • Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
  • Nuova geometria della camera di cottura 
  • Maniglia con nuova estetica di design moderno 
  • Grado di protezione acqua IPX3 
  • Certificazione CB 
  • Peso Kg. 34,2 

Dotazione di serie: n.4

  • Vassoi in alluminio (mm 429x345) 
  • Cavo monofase lunghezza mm 1600

Technical Specifications

Dimensional characteristics

Length 59
Depth 70.9
Height (cm) 58.9

Technical characteristics

Temperature 100 / 260
Supply Electrical
Trays 4 Trays

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