Prodotto realizzato in acciaio inox, progettato per la frollatura della carne. Tutta la gamma degli armadi per la frollatura sono pensati per garantire un perfetto DRY-AGING ottenendo il miglior risultato per i propri tagli di carne
Specifiche Tecniche
Gas refrigerante R404A ecologico
Evaporazione automatica dell'acqua di condensa
Spessore di isolamento 75 mm
Illuminazione interna a led
Struttura in acciaio inox AISI 304
Porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
Chiusura con chiave
Supporti per guide facilmente smontabili
Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130/200 mm)
Gruppo refrigerante ventilato
Capacità Kg. 300
Pannello comandi elettronico con display LCD alfanumerico
N. 1 porta a vetro in alluminio anodizzato
Temperatura d'esercizio + 0°/+30°C
Alimentazione: 230/1/50 Hz
Regolazione attiva dell'umidità dal 40% al 90%
Assorbimento: 1700 W
Non necessita di allacciamento alla rete idrica
Dimensioni Cm L 150 x P 85 x h 208
Lampade U.V.
Peso: Kg. 250
Gestione allarmi di temperatura e allarme condensatore sporco
NORMA CE
Gancera carne di serie portata max Kg 80
In dotazione: gancera carne con 2 ganci + 3 griglie plastificate
Temperatura ambiente di lavoro max +38°C
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
150
Profondità (cm)
85
Altezza (cm)
208
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
0/+10
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