Forno elettrico digitale a convezione con vapore diretto per panetteria e pasticceria Modello EKF364NTUD Capacità n.3 teglie/griglie cm 60 x 40 Potenza Kw 3,7 Apertura a ribalta
Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni.
Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto.
Specifiche Tecniche
Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz
Potenza Kw 3,7
Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Pannello comandi digitale
99 programmi
N. 4 fasi programmabili di cottura
Vetro porta ispezionabile
Apertura a ribalta
Supporto teglie laterali
Capacità n.3 teglie/griglie cm 60 x 40
N. 1 motore bidirezionale
Camera di cottura in acciaio inox
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Nuova geometria della camera di cottura
Maniglia con nuova estetica di design moderno
Grado di protezione acqua IPX3
Certificazione CB
Peso Kg. 44
Dotazione di serie
Supporti laterali
Cavo monofase lunghezza mm 1600
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
78.4
Profondità (cm)
75.4
Altezza (cm)
50.4
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
30 / 260
Alimentazione
Elettrica
Teglie
3 teglie
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