Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi touch screen, dotato di 100 programmi, che permette di cuocere in 5 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione.
Specifiche Tecniche
Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50/60 Hz
Potenza Kw 6,4
Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Pannello comandi digitale 99 programmi 4 fasi programmabili di cottura
Vetro porta ispezionabile
Apertura laterale con cerniere a destra
Supporto teglie laterali
Capacità n.4 teglie cm 60x 40
N. 2 motori bidirezionali
Camera di cottura in acciaio inox
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Nuova geometria della camera di cottura
Grado di protezione acqua IPX3
Certificazione CB
Peso Kg. 56,2
Dotazione di serie
Supporti laterali
Predisposizione lavaggio manuale
Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
78.4
Profondità (cm)
75.4
Altezza (cm)
63.4
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
30 / 260
Alimentazione
Elettrica
Teglie
4 teglie
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