Forno elettrico ventilato a convezione con vapore diretto Modello EKF411NALUD Capacità n.4 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5 Potenza Kw 6,4 Apertura laterale
Forni elettrici ventilati a convezione con vapore diretto
Praticità e qualità. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta in base all’ esigenza di cottura grazie alla funzionalità a vapore diretto. L’EKF 411 N AL UD, come tutti i forni della nuova linea Eka Evolution Next, strizza anche l’occhio al risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante.
Specifiche Tecniche
Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50 Hz
Potenza Kw 6,4
Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Pannello comandi elettromeccanico
Vetro porta ispezionabile
Apertura laterale con cerniere a dx
Supporto teglie laterali
Capacità n.4 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5
N. 2 motori bidirezionali
Camera di cottura in acciaio inox
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Nuova geometria della camera di cottura
Grado di protezione acqua IPX3
Certificazione CB
Peso Kg. 56,4
Dotazione di serie
Supporti laterali
Predisposizione lavaggio manuale
Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
78.4
Profondità (cm)
75.4
Altezza (cm)
63.4
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
100 / 260
Alimentazione
Elettrica
Teglie
4 teglie
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