Struttura in acciaio C40 di grosso spessore, verniciatura a polveri epossidiche alimentare. Progettata per la massima rigidità, componenti protetti dall'ingresso della farina.
Vasca con bordo rinforzato e rulli di guida su entrambi i lati, asta rompi pasta in acciaio AISI 304. Spirale in acciaio inox di grosso spessore ed elevata resistenza e operchio vasca trasparente con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
Specifiche Tecniche
Nessuna vite nella zona food per la massima igiene e facilità di pulizia
2 potenti motori ventilati con riduttore a vite senza fine ad azione diretta per azionare in modo autonomo spirale e vasca
6 velocità della spirale e inversione di rotazione della vasca
Comandi touch, facile sistema di comando con funzioni manuale e automatico e 20 diverse ricette programmabili
Ruote di serie
La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore
Potenza watt 370 tank
Potenza watt 1100/2200 spiral
Alimentazione 3ph
Giri spirale rpm 82÷170
Capacità vasca 41 lt
Capacità impasto 32 Kg
Dimensioni vasca Ø mm 452x260
A mm 295
B mm 650
C mm 490
D mm 809
E mm 939
F mm 1328
Peso 130 kg
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
46.5
Profondità (cm)
83
Altezza (cm)
70.5
Caratteristiche tecniche
Tipologia
Testa Fissa
Capacità vasca
da 41 a 50 Litri
Capacità LT
41
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