Processatore ed emulsionatore professionale

"ROWZER PLUS" è un processore ed emulsionatore professionali di cibi surgelati.

Compatto nelle forme e caratterizzato da un design contemporaneo, è uno strumento che permette di trasformare in sorbetto o mousse , con una consistenza e una temperatura sempre perfette, qualsiasi tipo di alimento correttamente surgelato in precedenza. Il processo avviene senza dover necessariamente scongelare tutto il contenuto poichè è possibile programmare l'apparecchio in modo tale che vada a lavorare solo la quantità desiderata senza scongelare quella rimanente che continuerà a conservare tutte le sue proprietà iniziali A tal fine bisognerà surgelare un massimo di 800 g di prodotto in appositi contenitori con capacità di 1 lt, a una temperatura di -20° C / -22 °C.